segunda-feira, maio 25, 2009

A oliveira e o azeite

Ouvi hoje uma investigadora a fazer uma afirmação interessante. Ela estuda os antioxidantes do azeite (e da oliveira) e afirma que a substância (antioxidante) que existe em pequenas quantidades no azeite existe em quantidades maiores na oliveira. Depois ela disse o que é evidente para toda a gente: “A oliveira produz esse antioxidante para se proteger dos efeitos nefastos do sol, já que não se pode mudar de lugar…”
Claro, pensei, havia de ser a “pensar” nos seres humanos que a oliveira (e outras plantas) ia produzir substancias que, por acaso, também nos beneficiam.
Mas depois lembrei-me: As árvores não “pensam” em nós mas quem as criou e quem nos criou sim.
Podemos desfrutar das substâncias benéficas de plantas e animais porque Deus, no seu amor e sabedoria, sabe que delas temos necessidade.Sejamos agradecidos